Regionalität und natürliche Reinheit stehen bei uns an erster Stelle!

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Für unsere Backwaren verarbeiten wir nur 100% Natur - versprochen!

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Das bedeutet für uns, dass wir nur natürliche Rohstoffe ohne künstliche Zusatzstoffe verarbeiten.

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Außerdem beziehen wir diese Rohstoffe, falls irgend möglich, aus nächster Nähe, von befreundeten Produzenten, die ebenfalls nur 100% Natur verarbeiten.

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So halten wir unseren ökologischen Fußabdruck gering und Sie erhalten von uns reine, besonders gut verträgliche Lebensmittel, bester Qualität.

 

Und darauf sind wir stolz!

 

Hier ein kleiner Auszug unserer Lieferanten:​

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• Weizen und Roggenmehl von der Benz-Mühle aus Heidenheim an der Brenz  

• Dinkel aus der Schreinermühle bei Rauenzell 

• Milch aus Geilsheim bei Wassertrüdigen 

• Haselnüsse aus Öttingen 

• Kirschwasser aus Großlellenfeld

• Kürbiskerne aus Augsburg

• Obst und Gemüse vom Wochenmarkt in Nördlingen

• Nur deutsche Erdbeeren und Zwetschgen zur jeweiligen Saison

• Wurst aus den Metzgereien Sorg in Aurach und Lang aus Königshofen 

• Hesselberger Säfte

• Eier aus der Schreinermühle bei Rauenzell

• Sonnenblumenkerne aus Egenhausen, Unterfranken

• Eierlikör von Margit Schmidt, Häuslingen

• Mohn und Kümmel von Theodor Bender, Sechselbach

• Fenchel aus Ballmannshof

• Gelbweizen und Waldstaudenroggen aus Dietenhofen

• Leindotter aus Sommersdorf

• Honig von Willi Schäff aus Aurach

• Kaltgepresstes Rapsöl vom Maschinenring in Fürth